Süre: 35 dakika
Porsiyon: 4
Kalori: 1600 (porsiyon: 400)
Kap: Düdüklü Tencere
Malzemeler
- 1 kg dana nuar kuşbaşı et
- 1,5 su bardağı sıcak su
Tarif
Düdüklü tencereye suyu koy. İçine etleri at. Kapağını kapat. Yüksek ateşte düdükten buhar çıkana kadar bekle, düdüğü kapat. Ocağı kıs. 25 dakika pişir. Ocağı kapat. Tencereyi soğuk suya tut. Basıncını düşür. Kapağı aç. Etleri suyu ile birlikte dörde bölerek, cam kavanozlara koy. Soğuyunca, yemeklerde kullanılmak üzere derin dondurucuya koy.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder