Porsiyon: 10
Kalori: 1950 (porsiyon: 193)
Kap: 20 cm çapında tencere ve 1 lt lik saklama kabı
Malzemeler
- 500 gr vişne
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 limonun suyu
- 2 su bardağı su
Tarif
Vişneleri yıka. Sirkeli suda (1 lt suya 4 kaşık sirke) 20 dakika beklet. Saplarını kopar. Çekirdeklerini çıkar.Su ve şekeri tencereye koy. Ocağı yak. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynat. Bırak soğusun.
Şekerli su, limon suyu ve vişneleri robota koy, püre yap. İnce tel süzgeçten geçirerek mikser tasına al. Buzluğa koy. 2 saat sonra çıkar (donmamış olmalı) mikserle 1 dakika kadar çırp. 2 saat sonra yine çıkar (donmamış olmalı) 1 dakika kadar çırp. Saklama kabına al. Buzluğa koy, donsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder