Porsiyon: 30
Kalori: 3843 (porsiyon: 30)
Kap: Büyük fırın tepsisi
Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 250 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- Tepsi için: 2 yemek kaşığı fındık yağı
Tarif
Yumurtanın sarısını ayır. Küçük bir tabağa koy. Kalan malzemeleri büyük bir tasa koy. Elle mıncıkla. Tezgaha al. 3-4 dakika yoğur. Bütünleştir. Merdane ile, 1-1,5 cm kalınlığında aç. Şekilli kalıplarla kes veya 2,5*2,5 cm boyutlarında kes. Tepsiye aralıklı diz. Üzerlerine yumurta sarısı sür. Çatalla üzerine hafif bastırarak çizik at.Fırını 170* C ye ayarla. Tepsiyi içine sür. Üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişir. Soğuyunca saklama kabına koy. Dışarda 8-9 gün taze kalabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder