Acılı Ezme

Süre: 25 dakika
Porsiyon: ***
Kalori: 240 (porsiyon: ***)
Kap: Küçük salata tabağı

Malzemeler

• 2 büyük domates
• 1 küçük salatalık
• 2 sivribiber
• 2 dal maydanoz
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1çay kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tarif

Domatesin kabuğunu soy. Biberin tohumlarını çıkar. Salatalığı soy. Domates, biber, salatalık ve soğanı rondoda çek. İnce tel süzgeçe al. Arada karıştırarak, suyunun süzülmesini sağla. Kalan suyu at. Tabağa al, salça, tuz, pul biber, şeker ve yağı ekle karıştır.