Kımızı Biber Salatası

Süre: 50 dakika
Porsiyon: 4
Kalori: 1425 (porsiyon: 356)
Kap: Izgara ve salata tabağı

Malzemeler

• 5 tane kımızı biber
• 1 kutu haşlanmış mısır
• 3-4 tane yeşil soğan
• 3-4 dal maydanoz
• 6-7 dal dereotu
• 1/2 su bardağı ceviziçi
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 tane limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Tarif

Biberleri mangalda veya fırında, en az 200*C de közle. Suyun altına tut. Soğut. Kabuklarını elle soy. Minik minik doğra. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıy. Ceviziçini robotta irice kıy. Diğer malzemelerle birlikte bir tasa koy, karıştır. Salata tabağına al.