Süre: 30 dakika
Porsiyon: 3
Kalori: 600 (porsiyon: 200)
Kap: 20 cm çapında tencere
Malzemeler
- 400 gr brokoli
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tane büyük soğan
- 1 tane büyük havuç
- 1/2 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
Tarif
Brokolilerin kalın sert saplarını kes at. Çiçeklerine ayır. Havucu kazı, ince doğra. Soğanı soy, yıka, minik minik doğra. Zeytinyağını tencereye koy, kızdır. Soğanları içine koy. Rengi dönene kadar, 2-3 dakika kavur. Havucu ekle 2-3 kez çevir. 1/2 çay bardağı su koy, tencerenin kapağını kapat, ocağı kıs, 4-5 dakika pişir. Brokolileri içine at. Limon suyu, kalan suyu ve tuzu kat, karıştır. Brokoliler yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika pişir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder