Havuç Kabak Salatası

Süre: 35 dakika
Porsiyon: 4
Kalori: 500 (porsiyon: 125)
Kap: 26 cm çapında tava ve salata tabağı

Malzemeler

• 2 orta boy havuç
• 1 orta boy kabak
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarmısak
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 dal dereotu

Tarif

Havuçlar ve kabağı kazı, rendele. Tavaya yağı koy, kızdır. Bunları içine at. Suyunu çekene kadar kavur. Salata tabağına al, soğusun.
Sarmısağı soy, yıka, rendele, dereotunu kıy, tuzla birlikte yoğurda kat. karıştır. Sebzelerin üzerine dök, karıştır.