Porsiyon: 4
Kalori: 900 (porsiyon: 225)
Kap: 26 cm tava
Malzemeler
- 100 gr pastırma
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
Tarif
Yumurtaların taze olup, olmadığını anlamak için, bir kaseye teker, teker kır, kokla. Pastırmaları didikle.Tavaya yağı koy kızdır. Pastırmaları içine at, 20-25 saniye kadar çevir. Yumurtaları kat. Akı pişince, sarılarını dağıt. Tuz serp. Ne kadar katı olmasını istiyorsan, o kadar pişir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder