Kırmızı Lahana Salatası

Süre: 15 dakika
Porsiyon: 2
Kalori: 500 (porsiyon: 250)
Kap: Salata tabağı

Malzemeler

• 1/2 top kırmızı lahana
• 1 tane orta boy havuç (istenirse)
• 2-3 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tarif

Lahanayı ince, ince kıy. Sirke ve tuzla elle mıncıklayarak ov, yumuşasın. Havucu kazı, rendele. Maydanozu ince kıy, içine koy. Nar ekşisi, tuz ve yağı koy, karıştır.